life | Cooking | 다큐멘터리 보면서 면 요리하기

in life •  27 days ago  (edited)

아빠가 유독 좋아하셨던 국수!
면 요리를 먹을 때면 아빠가 많이 생각난다.

다큐멘터러 '누들로드'를 보는데, 이상하게 면 요리 방법을 친절히 알려줬다. 영상의 제목을 보니 'cooking edition'이다. 고마운.

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스파게티

  • 이탈리아 요리는 너무 짜니, 초반에 엔초비는 없기도 하고 생략. 마지막에 넣는 보타르가도 찬장에 없으니 생략해야 할 듯.

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광동식 차우면

  • 요거 한 번 도전해도 될 듯.

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애호박 들깨국수

  • 들깨가 관건인데, 한국은 들깨와 깻잎을 편하게 구할 수 있으니 해보면 좋을 듯.

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냉면

  • 배를 숟가락으로 파서 넣는다.... 음.... 잣을 넣는다... 천운님네 잣 으로~


김치메밀면

  • 요것도 맛있을 듯해요. 깔끔하고 만들기 쉽다하니..
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