The refreshing summer vegetable marrow soup 🍀夏日清爽瓠子汤

in hive-120412 •  last month 

MTXX_20210516172558.jpg

MTXX_20210516172524.jpg

pt2021_05_17_09_24_28.jpg

以前初夏的时候,我爸妈经常煮瓠子汤给我们喝~

自第一次喝过这个汤以后,从此特别爱上这一口了XD~

后来被我也照搬过来了,这个汤清爽可口,一点都不油腻,闻着特清香~ 因为鸡蛋煎了一下

虽然没放神马佐料,但就是好喝啊😋

MTXX_20210516172537.jpg

MTXX_20210516174305.jpg

前两天吃了瓠子皮和炒瓠子,我留了一小半瓠子肉做汤,儿子超爱喝~

每次都是鸡蛋瓠子汤,这次我加了肉丸在里面,尝尝美团的肉丸怎么样吧

结果肉丸居然没被小吃货吃掉,不然我是吃不到几颗的😂

因为他说肉丸不太好吃😅😅 难怪留给我的“福利”了😏

不过确实肉丸很假,没有肉感😂😂 但还可以不至于难吃,熊孩子很难得一次不喜欢滴,外面买的也难怪他了哈哈~

我就第一次在外面买肉丸试试看的,下次是不会打算再买了…

然而加了肉丸的瓠子汤一样被小吃货很欢喜,除了肉丸,他喝的超爽~

首先把瓠子切片然后切丝,再打两个鸡蛋撹散成泡,洗点香葱或香菜啥的做点缀一下

起锅烧油微煎一下鸡蛋,再把瓠子丝放进去一起炒炒,然后是放入肉丸,也可以先加清水

不过我是放了肉丸下去再加了适量凉白开煮,煮到瓠子变软即可

加点食盐调味,一点香油增香~ 最后撒上香菜碎即可出锅了

香菜是咱经常爱吃滴了,如果你常关注我的帖子应该很了解我们是香菜粉哈~

这次我喝的最多,因为肉丸几乎我吃掉的,第一次小吃货给我留的🙄😂

喜欢的亲们可以试试这个夏日清爽型的汤品~^^

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

PPP

拍拍

拍拍

拍拍

拍拍